Bu ülkenin “sığır” bolluğu konusunda bilgi eksikliğiniz olduğunu sanmıyorum. Ancak detay bilmediğiniz kanaatindeyim! Ben de bilmiyordum, öğrendim… Örneğin hangileri yerli, hangileri kültür bilemezsiniz. Bilmenize de olanak yoktur zaten… Ancak sığır yetiştiricileri bir bakışta anlarmış, sığırın hangi ırktan olduğunu! En başta renginden belli olurmuş… Yerli Kara, Doğu Anadolu Kırmızısı, Boz, Güney A... Devamı | Yazıyı Paylaş