Muhabirlik yıllarımda zabıta memurlarıyla, lokanta, pastane, fırın gibi gıda işletmelerini denetime çıkardık. Ne iğrenç mutfaklar gördük. Arada birkaç tane temiz mutfağa rastlardık da örnek gösterirdik kamuoyuna.. Ama bunların içinde bir tanesi vardı ki, her zaman temizliğe bir numara örnekti. Zaten oraya denetime gitmeye de gerek yoktu. İşletmenin temel prensibiydi temizlik. İşte bu nedenle marka... Devamı | Yazıyı Paylaş